美食| 秋后有三瓜，人参不如它！吃到就是赚到噢！

秋天吃冬瓜的好处，简直多得不要不要的！而且对于爱炖汤的人来说，冬瓜简直就是煨汤界的万金油！还不赶紧去菜市场抱个大冬瓜回家！

冬瓜含水量达96%，富含钾元素，有助于保护心脏、补充水分、消肿利尿。

冬瓜富含各种氨基酸，并且具有丰富的膳食纤维，不仅吃起来爽口解腻，还能降胆固醇、降血脂。

冬瓜能促进多余脂肪的代谢，防止脂肪堆积，有效防止动脉粥样硬化。

丝瓜热量低营养高，不仅吃起来美味，还具有颇高的药用价值！

丝瓜富含钾、钙、镁等微量元素，高钾低钠，能有效预防高血压和心脑血管疾病。

丝瓜中的亚麻酸和亚油酸能加速脂肪代谢，可以调节血脂，预防动脉粥样硬化和冠心病。

相比于其他瓜类蔬菜，丝瓜含有不可取代的葫芦碱，能调节人体代谢，还能促进减肥。

丝瓜中富含维生素B1和C，能防止肌肤老化。丝瓜中还含有多种氨基酸和优质蛋白质，是美容佳品。

苦瓜，就和榴莲一样，不吃的人觉得它苦涩难以下咽；而爱吃的人，却正好喜爱这苦中带着的那点清香。不过，没事儿吃点苦，还是非常有好处的！

苦瓜中所含的苦瓜皂苷，能够降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇浓度，减少动脉硬化。

苦瓜富含维生素C，相当于番茄的3倍，能预防坏血病，还能提高机体抵抗力。